Hozzávalók:
0.5 kg csicseriborsó
1 kisebb fej hagyma
1 db tojás
Só
Bors
Cayenne bors
Kurkuma
Fokhagymapor
Petrezselyem
0,5 Kígyóuborka
3 ek. Görög natúr joghurt
0,5 citrom leve
*
Elkészítés:
A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd hagymával, tojással, fűszerekkel pürésítjük.
Vizes kézzel golyókat formázunk belőlük és bő olajban aranybarnára sütjük.
Tzatzikivel tálaljuk.
0, 5 db kígyóuborkát lereszelünk, kinyomkodjuk, 3 evőkanál natúr görögjoghurttal, fél citrom levével, sóval kikeverjük.
Jó étvágyat!
