Fahéjas rózsa

Hozzávalók:

500 g finomliszt
50 g cukor
50 g olvasztott vaj
190 ml tej
szűk fél kk só
1 tojás
1,5 kiskanál fahéj
30 gr élesztő

*

Elkészítés:

Mindezt kenyérsütővel bedagasztatjuk, fél óra kelesztés után már formázzuk is, duplájára kelesztjük, megkenjük egy felvert tojással, megszórjuk cukorral, és 180 fokon megsütjük.
Egy bögre tej és egy kis eperdzsem kíséretében tökéletes reggeli szerintem.
(bármelyik kedvenc kelt tésztából meglehet csinálni szerintem, a lényeg, hogy szép vékonyra nyújtsuk ki a tésztát).