Hozzávalók:
2 dl habtejszín
2 ek porcukor
15 dkg cukrozott surített tej
1 alma
1 ek fahéj
*
Elkészítés:
A tejszínt a cukorral habbá verjuk (de ne legyen kemény hab).
Az almát meghámozzuk és lereszeljuk. A surített tejjel és a fahéjjal osszeturmixoljuk. Hozzákeverjuk a tejszínhez.
Fagyasztóba tesszuk. Kozben félóránként kb. 5 alkalommal átkeverjuk.