Hozzávalók:
10 tojásból piskóta
Krémhez:
0.5 liter 1,5% tej
10 evők cukor
3 púpos evők. liszt
3 evők kakaópor
csokidarikák
fekete ribizke dzsem
1 Rama
diszítéshez:
0.5 dl hulala tejszín
1 van.cukor
1 evők kakaópor
gyümölcsök: szőlő,nektarin ,körte
1 kis csomagos tortazselé
*
Elkészítés:
Piskótát sütök,majd megfőzöm a krémet :A cukrot,lisztet összekeverem és annyi tejet adok hozzá,hogy folyós legyen. A többit felteszem főni majd ha bőrösödik a tej belecsurgatom a cukros masszát folytonos keverés közben keményre főzöm.
Hagyom kihűlni.A Ramat kikeverem és apránként adom hozzá a kihült besamelt majd a kakaóport is,Nagyon kakaós lesz!!!!!
Felszelem a piskótát 4 egyenlő részre megkenem e rétegeket a középső krémre fekete ribizkedzsemet teszek és csokidarbkákat,majd megy tovább a rétegezés.
Kívül is bekenem csokikrémmel és betszem 12 órára a hűtőbe.
Majd felverem a tejszínt a van.cukorral és a kakaóporral.feldiszítem a gyümölcssel ,a tortát lezselézem és a kakaós tejszínnel feldiszítem.
Végül csokipasztillákat is teszek rá.
