Hozzávalók:
0.5 dl étolaj vagy oliva
10 dkg cukor
2 tojás
2 dl kefír
1 kk. mandulaaroma
1 kk. vaníliaaroma
25 dkg liszt
2 ek. kakaópor
1/2 cs. sütőpor
1 csomag étcsokis tortadara (nekem elmaradt)
1/2 tábla Boci csoki (nekem étcsokis tortabevonó volt most)
*
Elkészítés:
A muffinformákat kikenem. Előmelegítem a sütőt 180 fokra. Az olajat a cukorral összekeverem, hozzáadom a tojásokat, a kefírt, a mandula- és vaníliaaromát, majd összekeverem. Hozzáadom a liszt, kakaópor és sütőpor keverékét, végül beleszórom a tortadara felét (nekem ez elmaradt nem volt), jól kikeverem. A muffinforma felét megtöltöm a masszával egy kocka csokit ráteszek, majd befedem a masszával. Lehet szórni a tetejére is tortadarát…180 fokon előmelegített sütőben 20 percig sütöm, tűpróba. Mikor kicsit hűlt kiszedem a szilikonos formákból, meghült megszórom a tetejét porcukorral.
