Hozzávalók:
tészta
6 tojás
6 evőkanál cukor
6 púpos evőkanál liszt
krém
4 dl tej
1 vanília puding
6 evőkanál cukor
25 dkg margarin
díszítés
2 db tojás
40 dkg porcukor
2 evőkanál citromlé
kakópor
1 dl víz
20 dkg kristálycukor
k
*
Elkészítés:
tészta
6 tojás
6 evőkanál cukor
6 púpos evőkanál liszt
tészta
a tojások fehérjét kemény habbá verjük…a sárgákat a cukorral habossá keverjük….bele tesszük a lisztet és óvatosan hozzá keverjük a habot
zsírozott lisztezett szí alakú tortaformába öntjük
150 fokon 35 percig sütjük
krém
a tejből és a pudingból kemény főt krémet főzzünk és hülni hagyjuk…..a margarint a cukorral habosra keverjük és a kihűlt főzött krémhez adjuk
a piskótát körbe vágjuk egy cm-es széllel
a piskótát háromba szeljük és megtöltjük a krémmel és az oldalát is
díszítés
a vízből és a kristály cukorból sűrűre főzött szirupot készítünk ezzel kenjük be a torta tetejét
a lekerített piskótából elkészítjük a vőlegény formáját
a tojásfehérjéből és a citrom és cukorral vegyítve kemény habot verünk…egy negyed részbe kakaóport keverünk és a vőlegény formát megkenjük arcnak egy fényképről levágott fejet teszünk
a fehér cukormázból elkészítjük a menyasszony és neki is fényképből levágott fejet teszünk és megcsináljuk a fátylat is
a tetejénél a széleket is cukormázzal körbe megdíszítjük
