Hozzávalók:
1 kg darálthús
1 kg savanyúkáposzta
2 fej vöröshagyma
1 csomag főzőtasakos Életfa Élelem köles
5 dl tejfől
zsír
só
bors
majoranna
*
Elkészítés:
A dobozon lévő előírás szerint megfőzöm a kölest.
Közben a hagymát zsiradékon megdinsztelem, hozzáadom a darálthúst, fehéredésig párolom, beleteszem a fűszereket a sót, pici vizet és összeforralom.
Összekeverem a párolt darálhúst a főtt kölessel.
A káposztát annyi vízben főzöm meg hogy épp ellepje, leszűröm.
Tepsibe, vagy jénaiba rétegezem : főtt savanyú káposzta felét, majd a darálhúsos-köleses tölteléket, savanyú káposzta másik felét, végül tejfőllel meglocsolom.
Kb 20 percig sütöttem 180 fokon.
