Hozzávalók:
Hozzávalók:
Sárga tészta:
5 tojás fehérje
15dkg cukor
20dkg kókuszreszelék
2 evk. rétes liszt
fel csomag sütőpor
fél citrom leve
Barna tészta:
5 tojás fehérje
15 dkg cukor
15 dkg darált dió
3 evk. kakaópór
2 evk. rétes liszt
fél csomag sütőpor
Krém:
10 tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg cukor
1 vaníliás pudingpor
3 dl tej
1 margarin
*
Elkészítés:
Elkészítés:
Az 5 tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verem.15dkg kókuszt elkeverek 2 evk. rétes lisztel és fél csomag sütőporral,majd beleforgatom a habba,és bele facsarom fél citrom levét is.
A tésztát előmelegített sütőben 180 fokon kb 15 perc alatt megsütöm.
A barna tésztához 5 tojás fehérjét 15 dkg cukorral kemény habbá verek.15 dkg darált diót összekeverek 3 evk.keserű kakaóporral, 2 evk.rétes lisztel, fél csomag sütőporral majd a habba forgatom.
A sárga tésztához hasonlóan sütöm meg.
A krémhez 10 tojás sárgáját kikeverek 1 vaníliás cukorral és 20 dkg cukorral.
Hozzá adok 1 csomag főzéssel készítendő vaníliás pudingport meg 3 dl tejet,és sűrűre főzöm.
A tűzről levéve egy kicsit hűlni hagyom,majd apránként belekeverek 25 dkg margarint.
Végül a sárga tésztát megkenem a krém 3/4 részével,majd befedem a barna tésztával, és elsimítom rajta a maradék krémet.
Én itt tejszínnel bevontam a süteményt,mert akinek készítettem,ez volt a kérése.
Nagyon 80 finom,ízletes.
