Erdei gyümölcs krémleves

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

0

Sütési / főzési idő (perc)

0

Nehézség

Könnyű

Erdei gyümölcs krémleves

Recept leírás:

Hozzávalók:

erdei gyümölcs keverék: 50 dkg
vörösbor: 2 dl
só: csipetnyi
cukor: 10 dkg
citrom: 1 db
szegfűszeg: 1 dkg
fahéj: 1 dkg
tejszínhab: 2 dl
keményítő: 1 dkg

*

Elkészítés:

A gyümölcs felét 3 liter vízben sóval, cukorral, citrommal, szegfűszeggel, fahéjjal felfőzzük.
Keményítővel besűrítjük, borssal ízesítjük.
Az egész levest átpasszírozzuk egy szűrőn. Az átszűrt levesbe tesszük, beleborítjuk a gyümölcs másik felét majd kihűtjük és tálalásig hűtőbe tároljuk.
Tálaláskor tejszínhabbal, menta levéllel díszítjük.

Erdei gyümölcs krémleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Erdei gyümölcs krémleves

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!