Hozzávalók:
Hozzávalók: fél liter tej, 4 evőkanál búzadara, 1 evőkanál cukor, 1 cs. bourbon vaniliás cukor.10 szem közepes méretű eper.
Díszítéshez: kevés eperlekvár.,Kevés kókuszreszelék.
*
Elkészítés:
Elkészítés: a tejbe beletesszük a cukrot ,a búzadarát,és a vaniliás cukrot. Állandó keverés mellett sűrüre főzzűk, Hűlni tesszük. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, és ha kihűlt a dara, vízes kézzel diónál kicsit nagyobb darabot teszünk a tenyerünkr, és a közepébe tesszük az eper szemet, és gömbölyű formát csináluk belőle, Kókuszreszelékbe forgatjuk.Középen kettévágva tálra tesszük, és eperlekvárral díszítjük.
