Hozzávalók:
25 dkg liszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj
csipet só
4 tojás sárgája
1 cs sütőpor
1 kávés kanál reszelt citrom héj
Töltelék..
5 dkg liszt
1 csomag vaniliás cukor
15 dkg cukor
1 nagy pohár epres joghurt ( 375-g vagy 400 gr)
1 nagy pohár 20% tejföl 330 gr
és a 4 tojás fehérje felvert habja
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük ..kicsit nehezen áll össze …30 percig a hűtőbe rakjuk
A tészta felét kinyujtjuk ,tepsibe simitjuk a másik felét vissza rakjuk a hűtőbe
a tojások fehérjét kemény habbá verjük aztán bele a liszt ,cukor,joghurt+ tejföl
a tölteléket a tésztára öntjük és a maradék tésztát ráreszeljük a tetejére
előmelegitett sütőben 180 fokon 40-45 percug sütjük
