Hozzávalók:
80 dkg eper
80 dkg cukor
8 tojásfehérje
*
Elkészítés:
Az epret jól megmossuk, megtisztítjuk.
6 literes TW Kristálytálba tesszük, botmixerrel összetörjük vagy turmixoljuk
Beleütjük a 6 tojásfehérjét. (A sárgák nem kellenek, azt használhatjuk levestészta készítésre vagy olyan sütikhez, amihez csak sárgája kell.)
Beleöntjük a cukrot és robotgéppel addig verjuk, míg jó keméyn habot nem kapunk. Akkor jó, ha kiskanállal kiveszünk és nem cseppenik le a kanálról, ha azt megdöntjük.
Ajánlott Tupperware termékek:
6 l-es TW Kristály tál
Mesterfogás Merőkanál
Kristály kelyhek
