Hozzávalók:
6 tojás
6 EK porcukor
4 EK liszt
2 EK kakaó
1 cs. sütőpor
krém:
25 dkg vaj vagy margarin
4 EK porcukor
1 cs. vaniliás cukor
15 dkg őrölt dió
8 EK tej
3 banán
EK = evőkanál
*
Elkészítés:
A tojássárgáját habosrva keverjük a cukorral majd lassan hozzáadjek a kemény habnak felvert fehérjét, lisztet, sütőport és a kakaót. Megsütjük ugy mint a piskótát.
Ha megsült, még forrón vizes konyharuhára boritjuk és feltekerjük. Hagyjuk kihülni.
Krém: A vajat kikeverjük a cukorral és vaniliás cukorral.
A diót leforrázzuk a tejjel és ha kihült hozzákeverjük a vajhoz.
A kihüt tésztát szétteritjük és megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a banánokat és felhajtjuk a másik felét.
Tetejét megkenjük a maradék krémmel és leöntjük csokival.
