Hozzávalók:
fél kg felesborsó
1 fej vöröshagyma
1 kanál zsír
1 kanál olaj
szalonna
só ízlés szerint
*
Elkészítés:
A borsót felteszem főni annyi vízzel, hogy bőven ellepje, mert után tölteni, csak forró vízzel lehet, mert a borsó megkeményedik különben. Sózom.
Mikor már teljesen péppé főtt, rántást készítek vöröshagymával, és összefőzöm.
A szalonna csíkokat kis olajon pirosra sütöm hagyom hogy bekunkorodjon.