Egyszerű eperdzsem

Hozzávalók:

*

Elkészítés:

Az epreket alaposan megtisztítjuk, a zöld részeket eltávolítjuk.
Egy tálba téve ízlés szerint pürésítjük ( én kézzel átnyomkodtam ).
Feltesszük főni, hozzáadjuk a cukrot, a citromsavat és hagyjuk felforrni.
Ha felfőtt, beleszórjuk a dzsemfixet, majd 3 percig hagyjuk forrni.
Előre kimosott, kifertőtlenített üvegekbe töltjük.
Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
3 db bébiételes üveggel lett ebből az adagból.