Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
4
20
60
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
1 kg sertéstarja ,fűszerek: só,bors,fokhagyma, pirosparika,olaj,fűszerek ízlés szerint
*
Elkészítés:
A húst megsózom.Készaaek egy pácot :az olajba keverek fokhagymát, pirosparikát borsot,fokhagymát!Ezzel jól bedörzsölöm a húst majd egy éjszakára a hútőbe teszem,Másnap olajjal kikent tepsibe teszem leboritom alufóliával majd 180 fokon sütöm!Mielőtt kész van fólia nélkül is pitítom kicsit a tetejét
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
