Hozzávalók:
1 kg sertéstarja ,fűszerek: só,bors,fokhagyma, pirosparika,olaj,fűszerek ízlés szerint
*
Elkészítés:
A húst megsózom.Készaaek egy pácot :az olajba keverek fokhagymát, pirosparikát borsot,fokhagymát!Ezzel jól bedörzsölöm a húst majd egy éjszakára a hútőbe teszem,Másnap olajjal kikent tepsibe teszem leboritom alufóliával majd 180 fokon sütöm!Mielőtt kész van fólia nélkül is pitítom kicsit a tetejét