Hozzávalók:
1 tojás
5 dkg vaj, vagy margarin
3 dkg kakaópor
1 bögre cukor
1 és fél bögre liszt
1 bögre tej
fél cs. sütőpor
20 dkg lekvár
kevés porcukor díszítéshez
*
Elkészítés:
A vajat, vagy margarint egy keverőtálba teszem a cukorral, elkeverem, hozzáütöm a tojást, beleszórom a kakaóport és egyneművé keverem. Öntök hozzá fél dl tejet, 5 percig géppel keverem. Ezután felváltva hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a maradék tejet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, közepes hőmérsékleten kb. 25 perc alatt megsül. Kettévágom, megtöltöm lekvárral, a tetejét porcukorral díszítem, aztán szeletekre vágom.
