Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)
6
15
120
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
1 db pecsenyekacsa
5 dkg Grill por..
1 k.kanál köménymag
1 k.k majoránna
*
Elkészítés:
A kacsát előtte este kintről-bentről jól befűszerezzük.
Másnap sütőfóliába helyezzük és 150 C 120 percig sütjük egészben.
Knédlivel és lila káposztából készült dinszteltkáposztával tálaljuk.
Mártonnapi ebéd…Ha liba nincs, jó a kacsa is!!!
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
Nyáron a konyha legnagyobb ellensége sokszor nem is a meleg, hanem a fölös költekezés. Hiszen bármelyik piaci standnál vagy boltban
