Hozzávalók:
1 db pecsenyekacsa
5 dkg Grill por..
1 k.kanál köménymag
1 k.k majoránna
*
Elkészítés:
A kacsát előtte este kintről-bentről jól befűszerezzük.
Másnap sütőfóliába helyezzük és 150 C 120 percig sütjük egészben.
Knédlivel és lila káposztából készült dinszteltkáposztával tálaljuk.
Mártonnapi ebéd…Ha liba nincs, jó a kacsa is!!!