Hozzávalók:
szem fehér krumpli
1,5 kg édesburgonya
1fej hagyma
só
A Rántáshoz
Oliva olaj
liszt
petrezselyem
*
Elkészítés:
A krumplikat karikára vágjuk. Feltesszük főni az összevágott hagymával, sóval ..
Ha puhára főtt kicsit mixelhetjük botmixerrel elkészítjük a rántást. Az olajban megpirítjuk a lisztet, a krumpliba öntjük, hozzátesszük a a fűszert, és simára keverjük.
Feltétként fasírtot vagy sülteket készítünk hozzá.