Hozzávalók:
2 egész csirkemell
só
fehérbors
fokhagyma só
majoranna
tárkony
kakukkfű
rozmaring
őrölt gyömbér
szárnyas fűszersó
csipetnyi ételízesítő
*
Elkészítés:
A csirkemellet 1×1 cm kockára vágjuk, ezután a fenti fűszerekkel befűszerezzük ( Ízlés szerint használhatjuk a fűszereket).
Nagyobb serpenyőben vagy lábasban kevés olajat átforrósítunk. Ha az olaj már jó, hozzáadjuk a csirkemell kockákat, kifehérítjük a húst. Ha a hús már jó, főzőtejszínt adunk hozzá. Összefőzzük és addig forraljuk együtt a csirkével, míg szószos alapot nem kapunk.
Tálaláskor köretként párolt rizst vagy hasábburgonyát adunk.
