Hozzávalók:
70 dkg liszt
25 dkg margarin
3 kis doboz tejföl
só
a hajtogatáshoz 25 dkg margarin
*
Elkészítés:
Azért dülöngélős pogácsa, mert sütés közben a pogácsák szétdőlnek 🙂 A hozzávalókat összegyúruk és 2-3 órára a hűtőbe rakjuk.
Utána kisodorjuk a tésztát, mad a 25 dkg margatin 3 részre osztuk és az 1/3 részével megkenjük a tésztát.
4rét hatogatuk, letakarjuk, 20 percig pihentetjük.
Ezt még 2x ismételjük.
A 3.
hatogatás és pihentetés után kisodorjuk a tésztát, kiszaggatuk, megkenük tojással és megsütjük.
