Diós zabpehelygolyó

Hozzávalók:

16 ek zabpehely (GM)
4 db körte vagy alma
8 kávéskanál nyírfacukor
1 ek kakaópor
12 ek darált dió
A forgatáshoz: kókuszreszelék

*

Elkészítés:

A körtét lereszeljük, a zabpehellyel és a eritrittel együtt jól elkeverjük, és kb.
5-10 percig állni hagyjuk.
Ez idő alatt a zabpehely magába szívja a körte nedvességét, és puha, formázható lesz.
Ezek után hozzáadjuk a kakaót és az darált diót majd kis golyókat formázunk.
Kókuszreszelékben meghempergetjük, és tálalhatjuk is.
Ebből a mennyiségből kb.
40 db kis golyó lesz.