Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 evőkanál kakaópor
25 dkg vaj
20 dkg kristálycukor
3 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
1 vaníliás cukor
1 evőkanál darált dió
1 tábla fehércsoki apró kockára vágva
*
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk a fehér csokikockákon kívül.
A tepsit előmelegítjük kb.
180 C-fokra.
2 gáztepsibe rakunk sütőpapírt, s evőkanál segítségével kb.
3 cm átmérőjű golyókat formálunk, s 5 cm távolságra rakjuk egymástól a sütőpapírra.
Ha mindet a tepsibe raktuk, akkor kicsit belisztezett evőkanál segítségével lenyomkodjuk a tésztagolyókat, s mindegyik tetejére rakunk a csokikockákból pár db-ot.
Berakjuk a tepsiket, s 180 C-fokos sütőben kb.
20 perc alatt megsütjük a kekszeket.
Elég puha lesz, de nem baj, ki kell venni a sütőből, s várni kb.
10-20 percet, majd kirakjuk tányérra, s már akár ehetjük is.
Egy hétig is eltartható.
