Hozzávalók:
tészta
60 dkg liszt
25 dkg margarin
1 adag élesztő
2.5 dl tej
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
……………………………………………………………………
.töltelék.
20 dkg.darált mák
15 dkg cukor
1 citrom leve és reszelt héja…
kb 1,5 dl tej
…………………………………………………………………..
20 dkg darált dió.
.5 dkg cukor,,
1 citrom leve,,reszelt héja,
1 kupica rum..
1,5 dl víz
…………………………………………………………………..
*
Elkészítés:
a liszttel elmorzsoljuk az élesztőt majd a többi anyaggal tésztát gyúrunk
Négy részre osztjuk.Kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel..(dió..Mák)
Feltekerjük és kizsírozott tepsibe rakjuk. Megkenjük fel vert tojással ..megszurkáljuk és másnapig hűtőbe tesszük…
Másnap újra megkenjük felvert tojással megszurkáljuk és előmelegített sütőben lassú tűznél tűpróbáig sütjük.
A tepsiben hagyjuk kihűlni és utána szeleteljük
töltelék.
.darált mák 20 dkg 15 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja…kb 1,5 dl tejjel felfőzzük
20 dkg darált dió..5 dkg cukor,,1 citrom leve,,reszelt héja, 1 kupica rum..1,5 dl vízzel felfőzzünk
