Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás
Krém hozzávalói: 3 dj
Tetejére: 2.5 dl
*
Elkészítés:
Tészta:a tojások sárgáját a cukorral jól kikeverjük, beleöntjük a vízet, avval is keverjük. Hozzáadjuk a diót, a lisztet,a sütőport és a tojások kemény habját. Zsírozott lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Krém:4 tojás sárgáját kikeverünk2 cs. vaniliás cukorral. A tejet össze keverjük a rétes liszttel és a kettőt összeüntve sűrű péppé főzzük. 25 dkg margarin, 15 dkg. cukor, kikeverni, és a kihűlt péppel össze keverni
A tejszint kemény habbá verjük egy fél csomag habfixálóval.
A kihűlt tésztára először a sárga krémet kenjük, majd a kemény tejszinhabot.Tetejét csokireszelékkel díszítjük.
