Dinsztelt máj/Resztelt máj

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Könnyű

Dinsztelt máj/Resztelt máj

Dinsztelt máj/Resztelt máj

Hozzávalók:

⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.

Elkészítés lépései:

⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.

Hozzávalók:

1/2 kg csirkemáj
3-4 fej vöröshagyma
kevés olaj
ízlés szerint só
ízlés szerint bors (fekete, fehér)
ízlés szerint pirospaprika
kevés víz

*

Elkészítés:

A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és félkarakákra szeleteljük. Kevés olajon üvegesre pároljuk.
Borsozzuk, majd hozzáadjuk a májat. Kicsit pirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, összekeverjük.
Felöntjük egy kevés vizzel, csak amennyi ellepi. Megfőzzük.
Sózni, csak tálaláskor szoktam, főzés közben nem, mert megkeményedik a máj.
Főtt burgonyával és friss kenyérrel tálalom.
Jó étvágyat!

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Dinsztelt máj/Resztelt máj