Hozzávalók:
Tésztához:
40dkg liszt
4tojás
csipet só
Darához:
2ek olaj
1,5dl búzadara
1,5dl víz
csipet só
Tálaláshoz:
szilva,vagy baracklekvár
pocukor
*
Elkészítés:
Tészta gyártását lásd: http://www.receptlap.hu/recept/haziteszta_keszitese_11970
A tésztát leszűrjük leöblítjük,és amíg lecsepeg a víz róla,elkészítjük a darát.A búzadarát az olajon zsemleszínűre pirítjuk,állandó keverés mellett ,nehogy leégjen,majd felöntjük a vízzel,és kevergetve addíg főzzük,míg apró darabokra szétesik.Közben kicsit sózzuk,mert különben ízetlen a dara.
Hozzákeverjük a kifőttésztát,és porcukorral,lekvárral tálaljuk.
