Hozzávalók:
60 dkg sertés darált hús
2 ek. kókuszolaj
2 fej vöröshagyma
őrölt bors
2 ek. ketchup
őrölt paprika
só
*
Elkészítés:
A raguhoz a vöröshagymát apró kockákra vágtam és felforrósított kókuszolajon, megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam.
Hozzáadtam a darált húst, azt addig pirítottam, amíg kifehéredett.
Sóztam, borsoztam, tettem rá ketchupot és egy kevés őrölt paprikát.
Megfuttattam a hússal, majd egy kevés vizet öntve rá, a hús puhulásáig pároltam.
Párolt rizzsel kínáltam.