Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, előbb keresztben, majd hosszában félbevágjuk.
Kivájjuk a közepét, kis csónakokat készítünk.
A csónakokat besózzuk, és elkészítjük a tölteléket.
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát.
Rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk.
Mikor levet ereszt, rátesszük az apróra vágott cukkinit is, majd az őrölt paprikát.
Felöntjük egy kevés vízzel, és szaftosra főzzük.
A csónakokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Megtöltjük a töltelékkel, teszünk rá tejfölt, a tepsit fóliával lefedjük, és mehet az előmelegített sütőbe.
20 percig lefedve sütjük.
Ezután a fóliát levesszük, rátesszük a reszelt sajtot, majd vissza a sütőbe, míg a sajt megpirul, ez kb.
10-15 perc.
