Hozzávalók:
50 dkg liszt
20 dkg zsír
20 dkg cukor
20 dkg főtt áttört burgonya
1 csg vanilliás cukor
1 csg sötőpor
1 egész tojás
citromhéj (izlés szerint)
*
Elkészítés:
A cukrot, zsírt, tojást jó alaposan összekeverem.
Hozzáadom a többi anyagot, és összegyúrom.
Egy éjszaka hűtőben pihentetem.
Másnap húsdarálón ledarálva kekszeket készítek és tepsiben megsütöm.
Ha a tésztához teszek 1 evőkanálnyi kakaót és pici tejet, kakaós keksz készíthető!
Jü étvágyat kívánok!