Hozzávalók:
Hozzávalók
Tészta:
6 db tojás XL
6 ek.eritrit
4 ek. liszt
2 ek holland kakaópor
1 cs sütőpor
1 dl olaj
csipet só
Túrókrém:
25 dkg margarin,vagy vaj
25 dkg eritrit
50 dkg tehéntúró
kevés vaníliás cukor( nálam nyírfa)
Mindent egybekeverünk,jó habosra.
Pudingkrém:
3 cs vanília puding
1.2 l. fanta üdítő(cukormentes)
5 ek. eritrit
*
Elkészítés:
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk,a fehérjét pici sóval kemény habbá verjük,hűtőbe tesszük.
A tojások sárgáját az édesítővel habosra keverjük,beletesszük az olajat,az átszitált lisztet,amibe beleszitáltuk a kakaóport és a sütőport is.Jól összekeverjük az egészet majd a felvert tojásfehérjét lazán fakanállal hozzákeverjük,tortaformába öntjük és 175 fokon 30-40 percig sütjük(tűpróba ajánlott)
A pudingport kevés üdítővel összekeverjük, a többi fantát az édesítővel feltesszük főni, amikor forr,hozzáöntjük a pudingos keveréket,pillanatok alatt kevergetve megfőzzük,hűtjük.
Összeállítás:
A tortalapot kettévágjuk,az alsó lapra rákenjük a túrókrém felét,erre kenjük az üdítős krém felét,rá tesszük a tortalap másik felét,túrókrém,üdítős krém másik fel,betesszük a hűtőbe és jól kihűtjük.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept
Tipp:
Ebből egy nagy adag lesz,ha nem nagy a család,lehet fele ennyi hozzávalóból is készíteni,akkor nem lesz emeletes.
