Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini,
4 db füstölt virsli (sonka, szalonna tetszés szerint)
1 tubus tejszínes sajtkrém
1 közepes vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors, bazsalikom, oregano
szarvacska tészta
*
Elkészítés:
A tésztát felteszem főni, és amíg megfő, a szószt elkészítem.
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem az apró kockára vágott cukkinit, virslit, fokhagymát. Sózom, borsozom, és jól összefőzöm (kb. 10 perc). Az oreganot és bazsalikomot csak ekkor teszem bele, hogy ne veszítsen az aromájából. Amikor a tészta megfő, rászedem a cukkinis alapra, jól összekeverem. A végén beleteszem a sajtkrémet, és addig kevergetem, míg mindenhova jut belőle.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
