Hozzávalók:
· 2 db nagyobb cukkíni
· 1 tk só
· 1 kk bors
· 1 db tojás
· 14 ev k liszt
· olaj a sütéshez
Tehetünk még bele ízlés szerint kakukkfüvet ,vagy petrezselyem zöldet is ,vagy aki szereti a fokhagymát azt is .
*
Elkészítés:
1. A cukkinit meghámozzuk megmossuk, végeit levágjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
és megsózzuk.Én nem hagyom benne a magokat .
2. Pár perc után kinyomkodjuk, és hozzátesszük a fűszereket, tojást, lisztet, fakanállal összekeverjük.
3. Serpenyőbe kevés olajat teszünk, felforrósítjuk, majd kb. 1 ek masszát teszünk a serpenyőbe, a kanállal laposra nyomjuk, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.
Nálunk tejföllel van tálalva .
