Hozzávalók:
50 g cukkini
60 g sárgarépa (nyers, megpucolt)
110 g sajt (parmezán)
1 csipet őrölt fekete bors
só
*
Elkészítés:
Egy tálba tesszük a lereszelt cukkinit, és a szintén lereszelt sárgarépát, majd hozzákeverjük a reszelt sajtot, egy csipet sót és a borsot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kisebb halmokat teszünk a keverékből, kanál hátával kicsit eligazgatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük őket, kb.
12-15 perc alatt.
Akkor jó, amikor a széle elkezd színesedni.
Ha nem sütjük meg eléggé, rágós, szívós lesz.
