Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
4 gerezd fokhagyma
olívaolajCukkinis penne
Hozzávalók:
50 dkg penne
50 dkg csirkemell filé
20 dkg bacon szalonna
10 dkg parmezán sajt
1 tömlős camping sajt
2dl tejszín
só,bors
oregánó
Elkészítés:
*
Elkészítés:
Elkészítés:
A szalonnát megpirítjuk, majd hozzátesszük a csíkokra vágott, besózott csirkemellet, s puhára pároljuk. A lereszelt, előzőleg alaposan besózott, s levétől jól kicsavart cukkinit hozzáadjuk, borsozzuk, beleszórjuk az oregánót is, s megpároljuk. Felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a tömlős sajtot, amitől egy kicsit besűrűsödik, s a végén nyomjuk rá a foghagymákat. Kifőzzük a penne tésztát, majd beleforgatjuk a csirkés raguba. Reszelt parmezán sajttal tálaljuk.
Mitől egészséges?
Mert a cukkini alig tartalmaz kalóriát, egyáltalán nincs benne koleszterin, cserében található benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin. Segít karbantartani a szívünket és hatásosan küzd az érelmeszesedés ellen.
