Cukkinis burgonyapüré és leves

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Ildus

Szakács profiljának megtekintése

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

8

Előkészítési idő (perc)

30

Sütési / főzési idő (perc)

40

Nehézség

Hozzávalók:

2 kg – krumpli
4-5 db – cukkini
2 ek – vegeta
1 ek – só
5 db – babérlevél
1 mk – őrölt fűszerkömény
1 dl – tejföl

Elkészítés lépései:

A pucolt-szeletelt burgonyát és a pucolt-szeletelt cukkinit egy fazékba felrakod főni annyi vízzel, hogy ellepje.
Hozzáadom a magas zöldségtartalmú vegetát, a sót, a babérlevelet és őrölt köményt.
Addig főzöm még puha nem lesz.
A levét leöntöm és ezt a későbbiekben felhasználom zöldséglevesként.
A megfőtt burgonyát és cukkinit összetőröm és a tejföllel kikeverem.
Hússal tálalom.

100 éves receptek (47)
Bogrács ételek (51)
+Desszertek (7160)
- Édes sütemények, desszertek (5003)
- Fánkok (213)
- Muffin (164)
- Sós sütemények (720)
- Torták (1062)
Egyéb (131)
Egytál ételek (205)
Főzelékek (204)
Grillezett ételek (52)
Gyorsételek (157)
Gyümölcsös ételek (127)
Hidegtálak (85)
+Húsételek (3681)
- Bárány (19)
- Birka (18)
- Borjú (17)
- Egyéb húsételek (273)
- Halételek és tengeri fogások (255)
- Kecske (3)
- Marha (106)
- Sertés (1154)
- Sültek (325)
- Szárnyas (1841)
Italok és turmixok (176)
Köretek (245)
Krémek, pástétomok (92)
Lecsó (160)
Levesek (1349)
Mártogatósok, szószok, mártások (85)
Nemzeti ételek (17)
Pékáru (563)
Pörkölt (236)
Rántott ételek (213)
Saláták (541)
Savanyúság, lekvár, befőtt (346)
Street Food (41)
+Tészta ételek (926)
- Lángosok (101)
- Pizzák (171)
- Tészta ételek (653)
Vegetáriánus ételek (159)
Zöldséges ételek (490)

tavaszi-alapanyag

Blogcikk

7 tavaszi alapanyag, amit most érdemes bevetni – és hogyan készíts belőlük valami igazán izgalmasat

Ahogy megérkezik a tavasz, a piac is újraéled: harsogó zöldek, ropogós gyökerek, illatos fűszerek – végre elbúcsúzhatunk a nehéz téli

Tovább olvasom »

fermentált étel

Blogcikk

Fermentált ételek: A buborékos csoda, amit a konyhád (és a bélrendszered) imádni fog

Gondoltad volna, hogy a kedvenc reggeli joghurtod, a koreai kimchi vagy a savanyú káposzta nemcsak finom, hanem élő, lélegző miniuniverzum?

Tovább olvasom »

Blogcikk

Só, de nem mindegy milyen – tengeri, himalájai, füstölt és társaik a konyhádban

Só nélkül nincs íz. Ez az egyik legősibb fűszerünk, de a boltok polcain ma már nem csak az egyszerű finom

Tovább olvasom »

Elérhetőség

_

Oldalaink

Iratkozz fel hírlevelünkre és kövess minket!

Designed with ❤️ by Design-Ninja.Agency

© Minden jog fenntartva! | Felhasználási feltételek | Adatvédelmi tájékoztató | Süti szabályzat