Hozzávalók:
1,25 kg cukkini tisztítva (héj és mag nélkül)
2 db BIO citrom
40 dkg cukor
1 csomag DrOetker 2:1-ben dzsemfix
*
Elkészítés:
A cukkinit tisztítsuk meg, távolítsuk el a magházát is, aprítsuk apró kockára, majd egy főzőedénybe tegyük bele, adjuk hozzá a cukrot, a citrom lereszelt héját és a magoktól mentes citromhúst és annyi vizet h szűken ellepje, főzzük puhára, majd botmixert pürésítsük.
Végül adjuk hozzá a zselésítőszert is és főzzük további 3 percet.
Zárjuk el alatta a tüzet, merjük üvegekbe, és mehet a kamra polcára.
