Hozzávalók:
3 tojás
1 evőkanál cukor
120 ml olaj
1 csésze cukkini reszelve
1 csésze kockázott főtt császárszalonna
1 csésze reszelt cheddar sajt
6 evőkanál tej
1 1/2 csésze liszt
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
Csipet só
fehér bors ízlés szerint
*
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, olajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a cukkinit, szalonnát és a sajtot.
Keverjük össze jól.
Ezután adjunk hozzá a 6 evőkanál tejet.
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, szódabikarbónát és a sütőport, a sót és borsot, majd adjunk hozzá, keverjük össze.
Öntsük a tésztát a sütőpapírral bélelt őzgerinc formába és 170 °-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési funkcióban süssük 35-40 percig.
