Hozzávalók:
Az Ikreim egyik kedvenc étele a cukkinifőzi, még a tökfőzinél is jobban szeretik.
cukkini lereszelve
só, ételízesítő, tört pirospaprika, kevés zsír
2 kisebb fej vöröshagyma felkockázva
2 kk. liszt
2 kk. tejföl
nagyon kevés víz
*
Elkészítés:
A cukkinit meghámozom és lereszelem, picit besózom, kicsavarom.
A hagymát megpucolom, felkockázom és zsírban üvegesre pirítom.
Pici ételízesítőt és tört pirospaprikát teszek bele, majd jól összekeverem és beleteszem a cukkinit.
Nagyon kevés vizet teszek hozzá, majd fedő alatt közepes lángon hagyom felforralni, utána kisebb lángon kb. 10 percig néha megkeverve főzöm, mielőtt kész lenne, a lisztet, tejfölt és egy nagyon pici vizet összekeverek egy kistálban, majd ezzel besűrítem a főzeléket.
Pár percig kavargatva összerottyantom és kész is.
Lehet hozzá gyerekeknek pörit, vagy virslit is adni, az enyémek most simán ették.
