Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A cukkinikat alaposan megtisztítjuk, héjukat lehántjuk, a magos részt kivágjuk.
A reszelő nagy lyukán lereszeljük.
Meghintjük a sóval, borssal, belezúzzuk a megtisztított fokhagymát, beleütjük a tojást, belekanalazzuk a lisztet.
Jól összekeverjük.
Az olajat felforrósítjuk, majd 1-2 ek masszát bele téve közepes lángon barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.