Hozzávalók:
Hozzávalók: 50 dkg
4 tojás sárgája
2 dkg élesztő
1 dl tej
2 dl tejföl
2 kávéskanál cukor
pici só
*
Elkészítés:
Elkészítése: Az élesztőt cukros langyosra melegített tejben megfuttatjuk a többi hozzávalóval összedolgozzuk. ½ órát pihentetjük. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk,derelye vágóval szeleteljük rombusz alakúra. A csíkok közepét bevágjuk és ezen keresztül áthurkoljuk a két szemben lévő csücsköt , hogy a kívánt formát megkapjuk. Bő forró olajba sütjük porcukorral meg szórva lekvárral tálaljuk.
