Hozzávalók:
30 deka liszt
1 kocka margarin
1 mk só
6 evőkanál víz
1 evőkanál ecet
kenéshez 1 tojás, tetejére szórni sajt
*
Elkészítés:
A tésztát érdemes este összegyúrni 1 éjjelt a hűtőben pihentetni, vagy minimum 1 jó órát pihentetni szaggatás előtt.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk
( margarint elmorzsoljuk a liszttel, és utána a többit bele ).
Pihenés után jó másfél 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk, kenjük tojással, szórjuk sajttal, kiszaggatjuk.
Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20-22 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni.
