Hozzávalók:
2 tojás
4 ek. porcukor
2 ek. kakaópor (cukrozatlan)
10 dkg csokoládé (ét vagy tej, ízlés kérdése)
2,5 dl habtejszín
ízlés szerint darabolt csokoládé (elhagyható)
*
Elkészítés:
Első lépésként a tojásokat kettéválasztom. A fehérjét félreteszem egy kicsit. A sárgáját fehéredésig keverem 2 ek. cukorral és a kakaóval.
A csokoládés felolvasztom mikróban 30 másodperc alatt. Kicsit hagyom hűlni, majd hozzákeverem az előző keverékhez.
A tejszínt habbá verem, mad belekeverem a csokis masszába. A maradék 2 ek. cukorral a tojásfehérjét is habbá verem, és ezt is belekeverem. Ha valaki szeretné, akkor most lehet belettenni csokidarabokat, de nem muszáj, sőt rakható bele, akár mondjuk mazsola is.
Fagyasztóba tettem egy éjszakára, másnapra az ízek összeértek és isteni finom lett.
Jó étvágyat!
