Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 cs. sütőpor
20 dkg vaj, vagy margarin
2 tojás
1 kanál tejföl
15 dkg porcukor
2 ek kakaópor
35 dkg lekvár, bármilyen jó bele
Csokimáz:
10 dkg cukor
2 ek. kakaópor
2 dkg vaj, vagy margarin
*
Elkészítés:
A sütőporral elkevert lisztet elmorzsolom a vajjal vagy margarinnal , hozzáteszem a porcukrot, a két tojást, a tejfölt, a kakaóport és összegyúrom. Fél órát pihentetem a hűtőben, aztán kb. fél cm-re nyújtom, majd korongokat szaggatok belőle, közepes hőmérsékleten sütöm, szépen feljön a teteje, ducik lesznek. Lekvárral összeragasztok kettőt. Végül, a hozzávalókból csinálok egy kis csokimázat, és rácsurgatom a sütikre. Mutatós és nagyon finom süti, úgy jó, ha áll napot, akkor megpuhul.
