Hozzávalók:
60 dkg liszt,10 dkg vaj,2 tojás sárgája+1 a kenéshez,5 dkg élesztő,3 dl tej,15 dkg porcukor,1 citrom héja,1 kávéskanál vanilia kivonat,(Nem használtam most)15 dkg étcsokoládé,1 dl tejszín+ Nutella (De ezt lehet önállóan is a tésztára kenni)
*
Elkészítés:
Kevés cukros tejben felfuttattam az élesztőt majd a hozzávalókból tésztát gyúrok!Tejet csak annyit teszek bele amennyit felvesz!Letakarva meleg helyen kétszeresre kelesztem!Közben a tejszínbe beletördeljük a csokoládét összemelegítjük,most tettem bele Nutella krémet is!Mikor megkel kétfele osztom,,,majd mindegyiket még háromra.Kinyújtjuk hosszúkásra (kb:15X25 cm)megtöltjük a kihűlt krémmel ,szorosan feltekerjük majd összefonjuk!Így teszünk a másik tésztával is!Megkenjük pici vízzel elkevert tojássárgájával majd a sütőbe helyezzük ahova egy vízzel teli kis edénykét is teszünk!200 fokon sütjük 10 percig majd 180-ra levesszük a hőfokot!Nekem sima sütőm van így egyforma hőmérsékleten sütöttem tűpróbáig!(kb 45 perc)!Mivel két kalács lett az egyiket egy kis tortaformába,a másikat egy gyümölcstorta formába tettem!A formákat kivajaztam és liszttel megszórtam!
