Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
10 dkg sutoporos liszt
1 tk so
1 tojas
120 gr tejfol
2 dl tej
5 dkg olvadt vaj
2 ek instant eleszto ( gyors eleszto)
Keneshez: 1 tojas
Toltelek: keseru kakao ( cukor nelkuli) , porcukor
Cukorsziruphoz: cukor,viz
*
Elkészítés:
A tesztahoz valokat jol osszedolgozzuk es kb 30 percet pihentetjuk a tesztat meleg helyen.A pihentetett tesztat 2 egyenlo reszre osztjuk es vekony kor alakura nyujtjuk.8-10 reszre szeleteljuk,majd megszorjuk vastagon a kakaoporral es erre szitaljuk a porcukrot.Feltekerjuk mint a kifliket es sutopapirral belelt tepsibe helyezzuk. Felvert tojassal megkenjuk es tovabbi kb 20-30 percet pihentetjuk.180 fokos sutoben pirosra sutjuk kb 20-25 perc alatt. Sutobol kiveve meg melegen megkenem cukorsziruppal.Talalas elott porcukorral megszorom. A cukor szirupot elkeszithetjuk mig a tesztank pihen. Keszithetjuk csak finomlisztbol is.
