Hozzávalók:
Csokis banános kocka.
50dkg. nagyon érett banán, 36dkg, cukor, 2tojás, 1cs. vanília 2. tk. sütőpor, 2tk. szódabikarbóna, 3 tk. cukrozatlan kakaó, 1 kispohár tejföl, 40dkg. liszt, 1dcl. olaj, ½ dcl. rum, 10dkg. csokoládé.
*
Elkészítés:
A banánokat burgonyatörővel összetöröm, hozzá adom a tojásokat, cukrot, vaníliát, tejfölt és jól kikeverem. Hozzá adom a többi száraz anyagot, liszt, sütőpor, szódabikarbóna, kakaó, tovább keverem és lazítom az olajjal belekeverem a rumot és a végén nagyobb darabokra vágott csokoládét adok hozzá. Közepes méretű tepsit sütő papírral bélelek és a masszát belesimítom. A gázsütő Közepes hőfokán tű próbáig sütöm. / KB: 20-25 perc/ sütőtől függően. porcukorral meghintve tálaljuk.
