Hozzávalók:
liszt,kakaó,tojás,margarin sütőpor,búzadara,citromlé
*
Elkészítés:
Csoki zserbó : 4 dkg kakaó 30 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 10 dkg margarin, 1/2 cs sütőpor, 1 egész tojás, kevés tejjel összegyurjuk 4 lapot sütünk belőle vékony lapok lesznek.
Krém: 4 dl tej, 4 ek búzadara sürüre főzzük, még hül addig kikeverünk 25 dkg margarint 20 dkg cukorral 2 vaniliáscukorral 2 ek citromlével a két krémet összekeverjük ezzel töltjük a lapokat, tetejét porcukorral szórjuk meg.


